Da Bertino

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Primi Piatti


	Tagliatelle prosciutto e piselli Tagliatelle alla Bolognese Tortellini al ragu’ o panna Tortelloni al pomodoro Paglia e fieno alla salciccia Sedanini alla Boscaiola Gramigna delizia o salsiccia Garganelli primavera Gnocchi di patata al pomodoro Lasagne al forno		Risotto ai funghi porcini Risotto al cuore di carciofo Risotto allo zafferano Tortellini in brodo Passatelli in brodo Quadretti in brodo Taglioline in brodo Minestra di verdura Pasta e fagioli Pasta comune o riso

Antipasti

Assortiti a richiesta

Prosciutto Salame Mortadella

Formaggi

Zuppa inglese, Semifreddo al mascarpone,
Torta ricciolina alle mandorle, Fior di latte,
Torta al cioccolato, Macedonia di frutta fresca,
Frutta cotta, Frutta fresca

Pecorino Emmenthal
Fontina, Mozzarella
Parmiggiano-Reggiano

Secondi Piatti


Bolliti misti Specialità locale con (contorno misto compreso) Arrosti misti serviti al tavolo con (contorno misto compreso) Cotoletta alla bolognese Cotoletta alla milanese Petto di pollo ai ferri Scaloppa ai funghi o carciofi Scaloppa da farsi a richiesta Filetto al naturale ai ferri Filetto al pepe verde	Carpaccio Roast-beef Vitello tonnè (estivo) Paillard di vitello ai ferri Braciola di vitello ai ferri Braciola di maiale Omelette Bresaola di manzo olio e limone (estivo) Salsa verde specialità per bolliti